White Lady un trago fuerte y elegante

White Lady
White Lady

Para 1 trago, recetas de cocteles paso a paso…

Ingredientes para el White Lady

1 medida = 30 mililitros

  • 1 medida de cointreau. Cantidad extra para escarchar la copa
  • 1 cucharadita de azúcar. Cantidad extra para escarchar la copa
  • 5 cubitos de hielo
  • 1 medida de ginebra
  • 1 medida de jugo de limón
  • 1 cereza marrasquino para adornar

Utensilios para preparar White Lady

  • 2 platitos para escarchar la copa
  • Coctelera
  • Vaso medidor
  • Exprimidor de limones
  • Pajilla
  • Copa de coctel

El White Lady es un trago se caracteriza por su elegancia y potencia, igual que una gran dama. En su origen se hacía con crema de menta en vez de ginebra, lo que le ha permitido ganarse la fama de afrodisíaco.

Preparación

  1. Para empezar poner un poco de cointreau en un platito e impregnar el borde de la copa con él
  2. Seguidamente de inmediato apoyar los bordes humedecidos sobre un plato con azúcar para escarchar la copa
  3. Echar los cubitos de hielo en la coctelera y a continuación las medidas de cointreau y de ginebra a partes iguales
  4. Luego agregar el azúcar y el jugo de limón
  5. A continuación agitar la coctelera con fuerza unos 20 segundos, llevándosela a la altura de los hombros y con movimientos a ráfagas horizontales, de 2 a 3 segundos, hacia adelante y atrás
  6. Por último destapar la coctelera y servir la mezcla agitada en la copa que se tenía preparada con el borde azucarado, sin tocar la escarcha
  7. Pasar media pajilla por el centro de 1 cereza marrasquino y luego poner en la copa

Tips

  • El White Lady preparado sin el escarchado de azúcar resulta excesivamente agresivo

Originally posted 2011-05-24 15:42:37.


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