Mojito desde Cuba para todo el mundo

Mojito
Mojito

Para 1 trago. Recetas de cocteles paso a paso…

Ingredientes para el mojito

1 medida = 30 mililitros

  • 2 ramitas y unas hojas de hierbabuena
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • 1 medida de jugo de limón
  • 3 cubitos de hielo
  • 1 medida y media de ron blanco
  • Soda. Cantidad necesaria
  • 3 gotas de angostura (opcional)

Utensilios para preparar mojito

  • Papel absorbente
  • Mortero de mano
  • Exprimidor
  • Vaso medidor
  • Vaso alto de boca ancha
  • Cuchara larga
  • Gotero
  • Pajilla

La frescura y el aroma de la hierbabuena, machacada junto al azúcar, hacen que el mojito, célebre bebida cubana, sea una fantástica tentación sólo con olerla. El jugo de limón da un punto de acidez al trago, cuyo contenido alcohólico corre a cargo del ron, al que se le reduce su potencial cubriendo el vaso hasta arriba con agua soda.

Preparación

  1. Lavar la hierbabuena pasándola por el chorro de agua de la llave  y secar con papel absorbente
  2. En un vaso alto y de boca ancha poner la hierbabuena y aplastar con la mano del mortero, especialmente los tallos para que suelten todo su jugo
  3. Luego añadir las cucharaditas de azúcar al vaso largo donde se aplastó la hierbabuena
  4. Después verter el jugo de limón en el vaso y revolver con la cuchara larga para integrar todos los componentes
  5. A continuación añadir el ron blanco, las gotas de angostura y los cubitos de hielo y revolver con la cuchara larga
  6. Por último completar el vaso hasta arriba con la soda y volver a mezclar
  7. Para terminar servir de inmediato, adornando con una hojas de hierbabuena y poner una pajilla

Originally posted 2011-05-16 18:08:14.


Sea el primero en comentar

Deje una respuesta

Su dirección de E-mail no será publicada.


*