Bloody Mary un clásico para antes del almuerzo y calmar la resaca

Para un trago. Recetas de tragos paso a paso…

Ingredientes para el Bloody Mary

1 medida = 30 mililitros

• 5 cubitos de hielo
• 1 medida y media de vodka
• 4 gotas de salsa tabasco
• 8 gotas de salsa inglesa
• 2 gotas de jugo de limón
• 1 pizca de sal de apio
• 1 vuelta de pimienta recién molida
• 2 medidas y media de jugo de tomate
• Sal a gusto
• Hojas de apio para decorar

Utensilios para preparar Bloody Mary

• Vaso mezclador
• Vaso medidor
• Cuchara larga
• Colador
• Vaso ancho corto

Uno de los clásicos para antes del almuerzo, el Bloody Mary tiene fama de antídoto contra la resaca. El sabor especiado de la pimienta se equilibra con el dulzor de los tomates, mientras las salsas tabasco e inglesa, ambas posteriores al coctel, realzan su sabor y logran un perfecto equilibrio con el vodka y el jugo de limón.

Preparación

1. Para empezar echar los 5 cubitos de hielo en el vaso mezclador y agregar el vodka
2. De inmediato, agregar también al vaso mezclador, las gotas de tabasco y las de salsa inglesa
3. Luego añadir las 2 gotas de limón oprimiendo con los dedos medio limón
4. Después espolvorear con sal de apio, sal al gusto y pimienta negra recién molida (una vuelta)
5. A continuación verter el jugo de tomate y remover durante 20 segundos con la cuchara larga
6. Por último servir, colando en una vaso de boca ancha y corto
7. Para terminar presentar adornando con el tronco y las hojitas de un tallo de apio