4 porciones. Cocina típica de Italia. Se trata del típico risotto enriquecido con funghi porcini. Los secretos de este plato, además del sabor especial que le aportan los hongos y el vino blanco, son emplear la cantidad exacta de manteca..
Receta de 4 porciones. Cocina típica de Italia. Estos ñoquis a base de ricota y espinaca combinan la cremosidad del queso con la textura de los vegetales...
Receta para 6 personas. Cocina al vapor apropiada para celíacos. Esta receta está prevista para preparar en cacerolas de acero, alta, con tamiz y bol...