Recetas del mes August, 2009


Lenguados a la Colbert

En esta oportunidad presentamos dos opciones. La primera consiste en el plato tradicional que resulta un poco complicado en su preparación. La segunda opción, con los lenguados ya dividos en filetes, es una manera sencilla de prepara este sabroso plato...

Tema: Pescados y Mariscos
Flan de Verduras

Cocina Francesa. "Flan de Legumes". Deliciosa receta con espinacas, zanahorias, coliflor y salsa bechamel...

Tema: Verduras
Fricandeau de Ternera

Receta para seis personas. Muy útil cuando se organiza una comida con invitados, pues puede prepararse el día anterior y dejarse en la heladera hasta el momento de servir...

Tema: Recetas de Carnes
Crema de Arvejas

Deliciosa crema de origen francés "potage aux petits pois". Sencilla de prepara y sabrosa en el paladar...

Tema: Sopas y Cremas
Polenta con Chorizos

Receta para 6 personas. Un plato típico e ideal para el invierno. En instructivo se indica la preparación de la polenta al pie del mismo...

Tema: Recetas de Carnes
Bacalao a la Erica

Receta para 6 personas...

Tema: Pescados y Mariscos
Fricassé de Pollo con Cebollas

Receta para 4 personas. Receta de origen francés, con ingredientes fáciles de conseguir, en la que conseguirá un plato sabroso y rendidor...

Tema: Recetas de Aves
Tomates con Muzzarella

En esta receta se explica al pie como preparar la salsa bechamel y los huevos pochés. Asi que a no asustarse y a intentarlo, que es super sencillo...

Tema: Entradas
Langostinos con Arroz

Receta para 6 personas. Una receta sencilla de preparar y que le dará la oportunidad de servir algo distinto a la mesa, para agasajar a su visita...

Tema: Pescados y Mariscos
Cestitos de Pan Rellenos

Receta para seis personas. Esta receta constituye un sistema sencillo y práctico de presentar a la mesa un original entremés, que se prepara útlimo momento, para que la mayonesa quede más suave y delicada...

Tema: Entradas

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