Recetas del mes August, 2009


Salsa Boloñesa Sin Carne Al Vapor

Receta al vapor. Muy apropiada para celíacos. Esta receta está prevista para preparar en una olla de acero, alta, con tamiz y bol. Puede hacerse adaptando utensilios del uso doméstico...

Tema: Dietas Para Celíacos
Salsa de Tomates al Vapor

Cocina al vapor, apropiada para celíacos. Al final de la receta se ofrece una alternativa "más exótica" variando algunos ingredientes...

Tema: Dietas Para Celíacos
Mousse de Gambas

Receta para 4 personas. Cocina al vapor, apropiada para celíacos. Servir el plato bien frío sobre una tostada de pan de arroz...

Tema: Dietas Para Celíacos
Escalibada

Receta para 4 personas. Cocina al Vapor muy apropiada para celíacos. Es sencillo transformar las recetas clásicas de siempre, basta con cocer los ingredientes al vapor...

Tema: Dietas Para Celíacos
Tortilla de Papas

Receta para 4 personas. Muy indicada para Celíacos. Para ganar tiempo, la olla debe ponerse a calentar desde el principio. Así, cuando la preparación esté lista, el agua ya estará hirviendo...

Tema: Dietas Para Celíacos
Pepitos de Chocolate a la Naranja

80 unidades en 30 minutos. Una versión renovada de las clásicas galletitas con pepitos; saborizadas a la naranja. Riquísimas para servir a la hora del té...

Tema: Recetas de Repostería
Pan de Malbec

25 unidades en 35 minutos. Deliciosos pancitos preparados con maceración de vino tinto, miel y echalotes, especiales para saborear solos, con quesos o fiambres...

Tema: Entradas
Pastel de Chocolate con Streusel

6 porciones. Colorido plato dulce con sabores tradicionales de la repostería europea. Para endulzar la merienda o servir como postre...

Tema: Recetas de Tortas y Pasteles
Scons Con Higos

25 porciones. Se diferencian de los tradicionales no sólo por su form. Estos scons tienen un sabrosísimo sabor a queso parmesano y aditivo increíble con la inclusión de pequeños trozos de higos turcos...

Tema: Recetas de Repostería
Mantecas Compuestas Parte II

Aromas y sabores definidos. Segunda Parte. Se denominan así aquellas prepaciones a base de manteca con el agregado de algun sustancia que les otorga un definido aroma y sabor...

Tema: Entradas

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