Recetas del mes May, 2009


Pastelitos Suizos

6 porciones en 30 minutos. Esta receta se trata de las cláscias croquetas de papas rellenas con queso. Esta vez tienen un gustito a ajo y perejil y van acompañadas con mayonesa y alguna ensalada.

Tema: Tradicionales
Pasteles Picantes

1 docena en 20 minutos. El relleno de esta receta es una sencilla combinación de queso fresco, aceitunas verdes y ají molido a gusto que le da el sabor picante. Los discos de masa pueden ser comprados.

Tema: Recetas Fáciles
Croquetas de Gruyere

1 docena en 25 minutos. La base consiste de una salsa blanca tipo pegote enriquecida con el sabor del gruyer. Se acompaña con morrones agridulces.

Tema: Entradas
Chester Cake

3 o 4 docenas en 20 minutos. Una entradita ideal que consite en unos bizcochitos de queso muy ricos. La masa rápidamente al igual que el paso por el horno.

Tema: Entradas
Torta Esteña

Muchos bocaditos en 15 minutos para brindar con champán. Esta propuesta consiste de una torta chatita que combina queso, manzana, crema. Se aromatiza con albahaca fresca.

Tema: Recetas de Tortas y Pasteles
Milanesas de Mozzarella con Tuco

6 porciones en 15 minutos. En esta receta deberá rebozar las rodajas de queso con huevo y pan rallado, salpimentar y a la sartén. El tuco se puede preparar casero o utilizar salsa portuguesa comprada.

Tema: Tradicionales
Langostinos Fritos

4 porciones en 10 minutos. Una receta muy fácil y deliciosa para invitar mientas se espera el plato fuerte. Se puede presentar con la salsita que prefiera, mayonesa, mostaza o salsa golf.

Tema: Entradas
Arrollado de Palmitos

6 porciones en 15 minutos. La receta parte de un pionono comprado al que se agrega como relleno una mezcla de palmitos, lechuga, mayonesa, jamón, huevo, aceitunas, morrón.

Tema: Entradas
Canapés de Atún

4 porciones en 20 minutos. Receta fácil y sin secretos que sirve de comodín mientras se prepara el plato fuerte. Al final lleva un toque de morrones.

Tema: Entradas
Ensalada de Pollo

6 porciones en 20 minutos. Completa ensaladita y con pocos ingredientes que se puede presentar en bols o cazuelitas individuales.

Tema: Entradas

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